Zutat: (Gelbe) Zucchini

Gelbe Zucchinisuppe

Zucchinisuppe01b
Dieses Rezept hat bei „Simply“ wirklich einen Platz ganz oben (oder vielleicht sogar den 1. Platz) verdient. Man braucht genau 2 Zutaten und nach Bedarf noch ein Extra und Gewürze. Aber ich finde es wirklich jedes mal wieder so unfassbar lecker, dass ich unbedingt weiter geben muss: Esst mehr Zucchinisuppe. 😉

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Gelbe Zucchinisuppe
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Personen
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Portionen
Personen
Anleitungen
  1. Zucchini in Würfel schneiden und mit der Gemüsebrühe aufkochen. 25 Minuten köcheln lassen. Danach pürieren.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und nach Bedarf Sahne dazu geben.
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